参加店舗のひとつ「 TIGRATO」を訪れたことはありますか？

まだの方、ぜひ今度のバーホッピングのマストリストにチェック✅を。

四ツ谷駅近くのジェラテリア＆カフェバーで、素材を生かしたジェラート

やカクテル、特にコーヒーカクテルもおすすめなお店です。

このたび、「 ほろよいジェラート」という名のもと、お酒を使ったジェラート

６種類をこのVILLAGEのために特別に創作してもらい、販売いたします。

数量限定なので、こちらもお見逃しなく。

「 TIGRATO」のグラシエ 高宮裕輔さん曰く、

「おすすめのポイントは 「当店のジェラートは素材をいかす」をコンセプトに製造してます。

素材とお酒の味わいをお楽しみ下さい。」

▪️　６種類の「 ほろよいジェラート」

日時　　：　　　VILLAGE開催日の2024年10月19日（土）＆20日（日）

限定数での販売のため、売り切れの場合はご容赦ください。

場所　　：　　　VILLAGE、Special Eventブース近くのカウンター

価格　　：　　　各￥500（税込）

ジェラートのチケットはイベント当日に会場の受付にて販売いたします。

＊ジェラートの画像はイメージです

飲む人に良い時(Good time)を過ごしていただきたいキユーピーの「よいときOne 」

昨年もご好評いただいた、にごり酢生まれの酢酸菌酵素を配合した「飲む人のための」サプリメント「よいときOne」

今年も先着順となりますが、「よいときOne　7回分」をおひとり様１袋でお配りします。早い者勝ちなのでお早めに！

「よいときOne」は既存のアルコール対策サプリとは異なる、酵素分解の力を利用した今までにない「飲む人のための」サプリメント。

キユーピーグループではマヨネーズやドレッシングに使用するお酢について長年研究しており、お酢づくりに欠かせない酢酸菌が持つ「酢酸菌酵素」に着目。酢酸菌酵素は古くから伝わる「にごり酢」に存在していますが、現代ではなかなか採り入れにくい酵素です。キユーピー独自の醸造技術により酢酸菌酵素を高濃度に含む「にごり酢」を世界で初めて大量生産することに成功。生産した「にごり酢」から「酢酸菌酵素」を抽出し、手軽に摂取できる「飲む人のための」サプリメントとして商品化しました。

「よいときOne」7回分で、カクテル７DAYSの7日間をよいときに！

名称:よいときOne(よいときワン)7粒入
内容量:7機会分 (410mg×7粒)
価格:836円(税込)/袋

＊数に限りがございますのでご了承ください

カクテルにもあう?! 小腹を満たす、フードトラックもVILLAGEに出店します。

秋空のもと、美味しい食事と🍸🍹をどうぞ！

10月19日更新：

20日（日）にも登場予定でした、フォレストファーム恵里さんは

土曜日だけの出店となりました。

＜10月19日（土）＆　20日（日）（中止）＞

★フォレストファーム恵里（メグリ）

@pure0141

フランス三大地鶏のプレ・ノワールを生産、販売をされています。添加物や薬品は一切使っていない自家配合の飼料と広い場所でのびのびと育った鶏肉を是非この機会に。卵の黄身は昔ながらのレモンイエローで驚きです！

当日予定メニュー：     ガレット・焼き鳥

★ ぞうさん食堂

＠zo3diner

「身近なアジア」をコンセプトに、エスニック料理が苦手な方にも楽しめるメニューを提供しているキッチンカーです。”ぞうさん食堂流”に食べやすくアレンジしたアジア全般ごはんのキッチンカーをお楽しみください。

当日予定メニュー：     串カプレーゼ、チュリッツ「チュロス」 (3本入)、トムヤムごはん＆よだれ鶏ごはんの２つのせ　　など

ピザ🍕は、土曜日と日曜日の出店は異なります。食べ比べても楽しいかも。

＜10月19日（土）のみ＞

★ CREARE（クレアーレ）

@pizza_creare

兄妹で営んでいる、キッチンカーピザ屋さんで、グッズも販売しているので、インスタをのぞいてみて。

当日予定メニュー：　S サイズ18cm、カットも販売あります

＜10月20日（日）のみ＞

★ Pizzeria Carlino’s（ピッツェリア カルリーノス）

@pizzeria._.carlinos

元オペラ歌手が歌い上げる、いや、焼き上げる! 絶品ナポリピッツァのキッチンカーです。

当日予定メニュー： Pizza７種類、各23cmサイズ

＊お支払いはそれぞれのフードトラックにてお願いします

更新日：2024年10月15日

予定しておりました、ネパール・カトマンズにある「BARC」の来日ですが、ギリギリまで

実現させるよう力を尽くしたのですが、一身上の都合により来日ができなくなりました。

楽しみにしてくださいました皆さま、誠に申し訳ございません。

当日は、ネパールに行き「BARC」でカクテルも創作したご経験のある、BenFiddich

の鹿山博康さんに、「BARC」カクテルのレシピをもとに再現していただき、ご提供いたします。

提供カクテルの３アイテム・提供時間及び場所は変更ございません。

20日（日）の12:30 – 13:30 には、VILLAGEのセミナー会場にて、

「BARC」のオーナーであるAbhishek Tuladharさんとオンラインで結び、

ネパールのカクテル事情や彼のお店について紹介していただきます。

また、実際に足を運んだ鹿山さんにも参加していただき、楽しい時間をご提供できればと思っております。

こちらは事前予約の必要はありませんので、時間になりました、大スクリーンの前にお集まりください。

（椅子の数に限りがございますので、一部立ち見になりますことご了承ください）

【ネパールスペシャルトーク】

日時　：　

2024年10月20日（日）12:30 – 13:30を予定

場所　：

VILLAGE、セミナー会場

参加費　：

無料

カトマンズからスピークイージーのバー「BARC」

ヒマラヤ山脈のふもと、ネパール・カトマンズに ある、スピークイージーのバー「BARC」。

バー業界の間で注目を浴び、今年「アジアのベストバー50」にもランクイン。

バーマネージャーでミクソロジストのSagar Bista氏が日本初来日（中止となりました）します！

BARCは親しみやすさと異国情緒を併せ持つスタイリッシュなデザインに特徴があり、照明、音楽、フードなどすべてにおいて居心地がよいバー。

ネパールならではの素材を使ったクリエイティブなカクテルメニューの中から、当日はネパールの伝統的な素材を使ったバーを代表するスペシャルカクテルを提供します。まずは飲んでみて！

近くて遠い憧れの場所、ネパールからどんなカクテルが飲めるのか。

有料ですが、こんな機会ないので是非お見逃しなく！

💁当日のご提供カクテル💁

１．Khattu HighBall

ウォッカとカンパリを使用し、Barc’s Khattuミックスのユニークなブレンドでピリッとした甘草の香りを加えた、活気に満ちた爽やかなハイボール。

Khattuミックスのハーブの甘みと酸味がカンパリの苦味を引き立て、ソーダの爽やかさが味のバランスを整え、爽やかで香り高い仕上がりになっています。

２．Ayla Paan

ネパールの伝統的な素材を使用した、ウッディでミンティな香りに仕上げた個性的なカクテル。

レモンとシンプル・シュガーの組み合わせが、明るくバランスの取れた柑橘系の甘さを生み出し、軽やかでエアリーなタッチを感じることができます

ネパールの風味にインスパイアされたこのカクテルは、複雑で爽やか、ニュアンスのあるアロマが特徴。

３．Coco Clarity